「べにふうき緑茶」において最も注目されているのはメチル化カテキンという渋みの成分です!
急須用茶葉は「渋いお茶が好き」そんな方にぴったりです。
抹茶のように濃い~味のお茶が好みの方は「粉末べにふうき」をお勧めいたします!
100g…1,050円
急須用茶葉は年間1,000袋 限定販売です!
※加工を必要最小限に抑え本来の味を引き出します。特有の渋みはくせになります。
その1.
「べにふうき緑茶」は味わって飲むと言うよりは茶葉中に含有する成分が注目されています。
どこでも簡単に飲用出来るティーバッグや粉末に加工された商品が主流になっています。
その2.
農家から直接お客様に届けられる「べにふうき」は非常に少なく、加工された状態で
仕入れ販売をされているお店が多いようです。
その3.
必要以上の手間をかけない分、「べにふうき」本来の味がダイレクトに出てしまいます。
繊細な加工技術は誰でも簡単に作れる商品ではありません。
100g…1,050円